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Biscuit madeleine et fruit de la passion : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de biscuit madeleine et fruit de la passion partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Octobre Rose
Octobre Rose
les sucreries de Yory les sucreries de Yory

Un dessert très féminin à l'initiative d'Octobre rose composé d'une mousse framboises, d'un crèmeux et d'un confit fruits de la passion et d'un biscuit madeleine framboises.
Cet entremets très léger est recouvert d'un beau glaçage rose et de décors en chocolat.

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